ブルームについて
東京日本橋高島屋、八百一さんで、シモタのケールを購入されているお客様より、お電話を頂きました。
ケールの表面に白い粉のようなものが付いているとのこと。
ブルームですね！
植物って偉いんですよ！
植物は、動物じゃないから、もちろん動けません。
寒いとき、暖かいところに移動できないし、暑くても、太陽に照らされっぱなしです。
私たち、人間は、じっと1箇所では、死んでしまいます。。。
植物は、動けないから、その場でなんとか自分を守ろうとがんばります。
ブルームは、頑張っている証拠なんですね。
植物が頑張る時、体にいっぱい、栄養を蓄えるんです。防御するために。
なので、抗酸化、高くなるんですって。
食べるしかないでしょッ！
ケールさん、ありがとう！
95歳のちょっとご病気のお父さんが、シモタの野菜を食べてくださっていて、イチゴも毎日3粒ずつ食べてくださってるという方がいらっしゃいました。
シモタのイチゴを食べ始めたら、値（検査の結果かな？）がよくなったんですって。
95歳で、本当かな？
そんな嬉しいことを言われちゃうと、サービスサービスです（笑）
野菜やハーブやイチゴで、笑顔が増える世の中になればいいな！
なるさぁ！